秒速飞艇【烟台年夜饭菜谱大全】烟台人的年夜

2018-02-18 10:18

  小编身为一个正宗北方妹子,这个问题可以说是非常有资格对北方的年夜饭评价一番。北方的年夜饭,在小编的心里有三组词语可以概括。

  那就是:量要大,肉要全,类要多,意要好!究竟怎么个要大,要全,要多要好法呢,下面小编就跟大家一一说一下~

  首先说说量要大。北方这边,年夜饭通常是一个家族一起吃,虽然近些年开始订饭店,去外面吃,但是还是有很多人选择在家自己做,认为这样比较热闹,有氛围。一大家子,十几二十号人,做个十来个菜,那菜量是一定要大的。

  首选一定就是大锅菜,一端上来这一盆,一个人吃好几筷子菜量不带减少的。而且 大锅菜里种类丰富,一般我们家都是有粉条,白菜,土豆,豆角等等蔬菜,重点是还有肉!光看着就有食欲,夹起一块冻豆腐,一口咬下去汤汁滋出来。绝对回味无穷的一道菜

  北方的年夜饭桌上少不了的就是肉!肉!肉!牛羊肉温补用来补身,鸡鸭肉用来减少脂肪的摄入,海鲜用来扩充餐桌的种类,以满足正在长身体的孩子们。

  肉类中最不能少的那一定是鱼。年年有余的寓意是很多家庭都非常看重的。一条红烧鱼承载的不仅是中国家庭对于传统习俗的传承,更是一个家庭对于未来美好生活的向往。

  大家可以回想一下自己所吃过的年夜饭,是不是蔬菜,秒速飞艇肉类,凉菜,甜品,水果等等全都有!一般担任这个角色的就是拌花生米。满足所有年龄层,而且制作方法最简单。小孩子们可以一边吃着一边玩,老爷们们可以就这花生米喝着酒,说说这一年的工作,谈谈下一年的计划。

  北方人的年夜饭,一桌子大概有12-15道菜,会根据每个人不同的喜好专门有一两道属于你自己的菜。大家坐在一起,吃的就是个热闹,吃的就是这个氛围。

  在北方人的年夜饭上,还有一道主食不可不说,那就是饺子。饺子原意为交子之时所吃的食物。寓意着全家顺利,和乐美满。所以在年夜饭上,哪怕自家的饺子包的再丑,边上也不能有一个褶。以此来求得全家人来年顺利。

  一转眼已经12月了,这一年又快接近尾声,希望大家可以在下一个年份里学习顺利,事业有成,用一个 良好的精神面貌去迎接又一年的到来。

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